País
França
Região
Champagne
Safra
2018
Sobre o Produtor
Ainda sendo descoberta pelos brasileiros, a marca Testulat goza do mesmo prestígio e possui uma história tão longa quanto as mais conhecidas maisons de Champagne do mundo. Fundada em 1862, com sede em Epernay, Testulat possui 17 hectares de vinhedos no Vale do Marne. As vinhas de Chardonnay são cultivadas exclusivamente para a produção do Blanc de Blanc.
Vinificação
O vinho base é da safra 2013. Segunda fermentação em garrafa e sur lie por 96 meses. Degorgement em 2022.
Descrição
Cor amarelo palha de média intensidade com halos dourados. No nariz lembra brioche recem assado, tostado, notas florais. Na boca tem corpo médio, borbulhas delicadas, muito persistentes. Redondo e longo em boca.
Características
Produtor
Champagne V. Testulat
Tipo
Espumante
Uva
100% Chardonnay
Volume
750ML
Teor Alcoólico
12,50%
Fechamento
Rolha de Cortiça
Cultura do Vinho
Sustentável
Sub-Região
Epernay
Maturação
96 meses em garrafa
Classificação Legal
AOC Champagne
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Lagosta com molho de manteiga e caviar, faisão assado, queijos curados.
