País
Itália
Região
Lazio
Safra
2020
Sobre o Produtor
Famiglia Cotarella. Em 1979 os irmãos Renzo e Riccardo Cotarella fundaram a Vinícola Falesco em Montefiascone, no Alto Lácio, com o objetivo de recuperar as vinhas antigas da região. Em 2008 a Falesco enriquece seu patrimônio com a aquisição da fazenda Marciliano, localizada na bela colina ao sul de Orvieto, nos municípios de Montecchio e Baschi. As uvas destinadas à produção de Marciliano provêm destas vinhas e a nova adega foi construída neste território na Umbria. Em 2016 Dominga, Marta e Enrica, filhas de Riccardo e Renzo Cotarella, assumem oficialmente a liderança da empresa.
Vinificação
A primeira e a segunda fermentação ocorram em cubas de aço inox sob rigoroso controle de temperatura.
Descrição
De cor amarelo palha com reflexos esverdeados. O aroma apresenta notas florais, limão suculento com gengibre, damasco e pêras frescos. Vinho com grande equilíbrio gustativo e final ácido, o que o torna vivaz e agradável.
Características
Produtor
Famiglia Cotarella
Tipo
Branco Seco
Uva
40% Trebbiano, 40% Roscetto, 20% Malvasia
Volume
750ML
Teor Alcoólico
12,5%
Fechamento
Rolha
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Frutos do mar, principalmente mariscos e crustáceos.
