País
Itália
Região
Toscana
Safra
2022
Sobre o Produtor
No alto de uma colina da Toscana, não muito longe de Siena e Perugia, fica a cidade histórica de Cortona. De um lado estende-se uma vasta planície e do outro o monte e a vila. Este é o cenário onde está inserida a vinícola Santa Cristina. Criada em 2006, chegou para fortalecer e renovar a tradição de elaborar seu vinho homônimo mais de 70 anos após sua primeira safra. Com o tempo, Santa Cristina tornou-se uma referência para enólogos e entusiastas do vinho, haja vista o cuidado e a qualidade empregadas em seus produtos. A família de vinhos Santa Cristina é diferente, mas distingue-se por seu estilo artesanal inconfundível, prova da ligação duradoura entre a vinha, o terroir, o homem e a dedicação à terra.
Vinificação
As uvas foram colhidas em épocas diferentes e fermentadas separadamente com base na variedade de uva individual. A fermentação ocorreu sob rigoroso controle de temperatura em tanques de aço inoxidável. O vinho foi transferido para barricas de carvalho e cubas de inox para um estagio de 6 meses.
Descrição
Fattoria Le Maestrelle é vermelho rubi com tons arroxeados. No nariz é intenso e complexo com notas de baunilha e café, em perfeito equilíbrio com aromas de menta e cacau, típicos da Mer-lot, e frutas vermelhas características da San-giovese e Syrah. Na boca é equilibrado, saboro-so e macio, com um final complexo que reflete notas aromáticas iniciais.
Características
Produtor
Santa Cristina
Tipo
Tinto Seco
Uva
100% Sangiovese
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,00%
Fechamento
Rolha de Cortiça
Maturação
06 meses em barricas de carvalho
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Massas com molho pomodoro, carnes vermelhas e queijos de média cura
