País
Hungria
Região
Pannon
Safra
2021
Sobre o Produtor
Fundada no final do século XVIII, Tuzko é uma das vinícolas mais antigas da Hungria. O nome da propriedade significa pedra de sílex, e depósitos deste mineral foram encontrados nesta histórica região produtora de vinho ao longo dos séculos. A propriedade pertenceu por muitos anos à nobre família francesa dos Condes de Apponyi. Durante o período comunista da Hungria, a propriedade privada foi tomada pelo estado e Tuzko tornou-se uma cooperativa. No entanto, a produção de vinho continuou.
Vinificação
A colheita foi realizada manualmente na segunda metade de outubro. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de aço inoxidável em temperatura controlada por 14-16 dias. Após concluída a conversão malolática, o vinho foi transferido para barris de carvalho húngaro de 300 litros onde estagiou por 14 meses.
Descrição
Possui uma cor vermelho rubi profunda. Aroma complexo de frutas vermelhas maduras, como cereja e framboesa, ervas, tabaco e uma agradável terrosidade picante completam seu perfil aromático.
Características
Produtor
Tuzko
Tipo
Tinto Seco
Uva
100% Cabernet franc
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,00%
Fechamento
Rolha Natural
Cultura do Vinho
Convencional
Sub-Região
Mocsény
Maturação
14 meses em carvalho húngaro
Classificação Legal
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Harmoniza perfeitamente com carne de porco assada, almôndegas em molho de tomate, hamburguer e queijos curados.
