País
Uruguai
Região
Canelones
Sobre o Produtor
O Vermute Flores é produzido pela Basta Spirit, uma empresa uruguaia que desenvolve marcas de bebidas premium. Fundado em 2018, e dirigida pelos seus três sócios-gerentes Álvaro Aniano (bartender), Juan Andrés Marichal (enólogo) e Salvador Banchero (comunicador). Tem como objetivo o desenvolvimento de produtos de elevada qualidade com base no estudo de antigas tradições, bem como de novas tendências de consumo e culturas associadas ao universo das bebidas destiladas.
Vinificação
O vinho base é um Tannat complexo, frutado e encorpado, fermentado em tanques de concreto. Sua fórmula usa ao todo 27 botânicos compóstos por casca de limão e laranja, coentro, manjericão, alecrim, genciana e claro absinto, inclui ainda 4 flores, como rosa, camomila, lúpulo e flor de sabugueiro. As tinturas infusionadas em alcool neutro e o açúcar de cana são adicionados ao vinho base, resultando numa expressão unica e grande equilíbrio.
Descrição
Vermelho rubi intenso. Nariz rico, lembrando a alecrim, rosa, louro e erva doce, delicadamente combinados com cravo, canela, ameixa preta e amora.
Características
Produtor
Vermut Flores
Tipo
Vermute Tinto
Uva
100% Tannat
Volume
750ML
Teor Alcoólico
18,00%
Fechamento
Tampa de Rosca
Cultura do Vinho
Sustentável e Vegano
Sub-Região
Etchevarria
Maturação
Tampa de rosca
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Azeitonas pretas, Jamón Pata Negra, Queijo Manchego
