País
Eslovênia
Região
Goriška Brda
Safra
2021
Sobre o Produtor
Klet Brda é o maior produtor e exportador de vinhos eslovenos. É famoso por seu estilo distinto e apreciado pelos amantes do vinho na Eslovênia e 26 países ao redor do mundo. Na verdade, cerca de 50% de seus vinhos engarrafados são vendidos em mercados estrangeiros como Estados Unidos, Europa, China e outros países.
Vinificação
Colheita manual, seleção dos cachos e desengace total. O mosto é levado para tanques de aço inox, onde são adicionadas leveduras selecionadas para fermentação alcoólica, que dura aproximadamente 10 dias em temperatura controlada ao redor de 23 graus celsius. O vinho é separado das cascas, 50% do vinho é mantido em barris carvalho francês, o restante permanece em taques de inox. Faz-se o corte final, leve filtagem e engarrafamento.
Descrição
Cor vermelho rubi de média intensidade, limpido e brilhante. Aromas que lembram ameixa preta, amoras, cereja e chocolate. No paladar mostra toda maciez da Merlot e confirma o caracter frutado, corpo médio e fim de boca limpo e longo.
Características
Produtor
Klet Brda
Tipo
Tinto Seco
Uva
100% Merlot
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,00%
Fechamento
Tampa de Rosca
Cultura do Vinho
Sustentável
Sub-Região
Primorska
Maturação
50% Barris de carvalho usado e 50% em tanque de aço inox
Certificação
Green Key
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Filet Mignon grelhado, pato assado, hamburger, pizzas com cobertura de média intensidade
