País
Eslovênia
Região
Goriška Brda
Safra
2023
Sobre o Produtor
Klet Brda é o maior produtor e exportador de vinhos eslovenos. É famoso por seu estilo distinto e apreciado pelos amantes do vinho na Eslovênia e 26 países ao redor do mundo. Na verdade, cerca de 50% de seus vinhos engarrafados são vendidos em mercados estrangeiros como Estados Unidos, Europa, China e outros países.
Vinificação
Colheita manual, seleção dos cachos, desengace total e esmagamento das uvas. O mosto já sem as cascas é levado para tanques de aço inox, onde são adicionadas leveduras selecionadas para fermentação alcoólica em baixa temperatura. O vinho permacece em contato com as lias por alguns dias, com batonage diaria. Leve filtagem e engarrafamento.
Descrição
Cor amarelo palha e toques verdeais. Aromas que lembra Grapefruit, limão siciliano, abacaxi e pessego. No palato o destaque fica para o frescor, mostrando todo potencial gastronômico do vinho. Corpo leve, citrico com fim de boca vivo.
Características
Produtor
Klet Brda
Tipo
Branco Seco
Uva
100% Pinot Grigio
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,00%
Fechamento
Tampa de Rosca
Cultura do Vinho
Sustentável e Vegano
Sub-Região
Primorska
Maturação
Tanque de Aço Inox
Certificação
Green Key
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Risoto de aspargos, frango grelhado com legumes, cavaquinha com molho de ervas e salada com folhas verdes.
