País
África Do Sul
Região
Paarl
Safra
2022
Sobre o Produtor
A família Joubert adquiriu a propriedade Simonsvlei Klein em 1898 e desde então tem cultivado uvas para a produção de vinhos. Hoje, a terceira geração da família Joubert conduz o negócio com excelência.
Vinificação
A fermentação é feita em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada durante 6 dias. Uma pequena parcela do vinho estagia em barris de carvalho francês apenas para dar um pouco de estrutura e toques de especiarias, mantendo assim seu caráter frutado.
Descrição
De cor púrpura, traz aromas de ameixa e especiarias. Em boca é seco, com nuances de frutas negras maduras e traços defumados. Final longo.
Características
Produtor
Kleinkloof
Tipo
Tinto Seco
Uva
100% Pinotage
Volume
750ML
Teor Alcoólico
14,50%
Fechamento
Tampa de Rosca
Cultura do Vinho
Convencional
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Hambúrguer, churrasco, javali, queijos cheddar e gouda maturados, costelas de porco e linguiça defumadas, lasanha de berinjela e cogumelos grelhados.
