País
Espanha
Região
Rioja
Safra
2023
Sobre o Produtor
Valdemar Family, imprimiu sua marca na história da Espanha fazendo vinhos na tres sub-regiões de Rioja a mais de 130 anos. Sendo o melhor exemplo da combinação de modernidade e respeito as tradições da região. Oferece vinhos que expressam a diversidade de cada vinhedo e hoje conta com mais de 300 hectares na D.O. Rioja. Uma família de pioneiros que nunca deixa de aprender e inovar para levar a arte de fazer vinhos ao ponto mais alto.
Vinificação
Elaborado com uvas de vinhedos próprios da Rioja Alavesa e Rioja Alta. Colheita e seleção de cachos manual efetuada na quarta semana de setembro. A fermentação alcoólica ocorreu em pequenos tanques de aço inox com temperatura controlada em torno de 15 a 19 graus celsius por duas semanas . O vinho estagiou sobre as lias nos mesmos recipientes por um breve período até seu engarrafamento.
Descrição
Cor amarelo palha com tons esverdeados, limpido e brilhante. Aroma intenso lembrando frutas brancas como pera e melão, abacaxi e lichia completam o carater frutado. Corpo leve, muito fresco e persistente.
Características
Produtor
Valdemar Family
Tipo
Branco Seco
Uva
75% Viura, 20% Malvasía e 5% Tempranillo Blanco
Volume
750ML
Teor Alcoólico
12,50%
Fechamento
Rolha Sintética
Cultura do Vinho
Sustentável e Vegano
Classificação Legal
DOCa Rioja
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Mariscos e peixes cru ou cozido no vapor, embutidos defumados, queijos de cabra e saladas com folhas verdes e crutons.
