País
Itália
Região
Abruzzo
Safra
2019
Sobre o Produtor
Botter foi fundada por Carlo Botter e sua esposa Maria em 1928, em Fossalta di Piave, uma pequena cidade perto de Veneza. Na década de 60 os dois filhos, Arnaldo e Enzo, ingressaram na Companhia e passaram a vender vinho em garrafa. Aumentaram a presença da Empresa no mercado italiano e - o mais importante - deram vida a um processo gradual de expansão para outros países, que se tornaria a principal fonte de receitas da Empresa. Na década de 70, a Botter conseguiu acompanhar o crescimento do mercado internacional e expandir sua variedade. Nos anos 80, graças a várias colaborações estreitas com produtores locais, Botter começou a fornecer novos vinhos de Abruzzo, Campânia, Puglia e Sicília, oferecendo uma ampla gama de produtos feitos com uvas de vinhas nativas. Este foi apenas o ponto de partida da abordagem multiterritorial de Botter que mais tarde se desenvolveria e se espalharia por todo o país, do norte ao sul da Itália.
Vinificação
Maceração e fermentação ocorrem por temperatura controlada em tanques de aço inoxidável. Estagia por 12 meses em barris de carvalho da Slavônia e é mantido por mais 12 meses em adega, antes de ser comercializado.
Descrição
De cor granada, tendendo ao roxo com o envelhecimento. Aromas de cereja, amora e alcaçuz. Em boca é seco , herbáceo, macio, encorpado e equilibrado.
Características
Produtor
Botter
Tipo
Tinto Seco
Uva
100% Montepulciano
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,50%
Fechamento
Rolha de Cortiça
Cultura do Vinho
Orgânica
Maturação
12 meses em barris de carvalho da Slavônia
Classificação Legal
DOC Montepulciano D’Abruzzo
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Carré de cordeiro assado, queijos pecorino e parmigiano-reggiano, pizza de calabresa, polenta com molho de carne e risoto de cogumelos.
