País
Argentina
Região
Mendoza
Safra
2024
Sobre o Produtor
Matías Riccitelli, um incansável viajante e sonhador, desenvolveu-se como enólogo em Mendoza em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina e constantes viagens pelas principais regiões vinicolas do mundo. Inspirado pelos ensinamentos de seu pai, Jorge Riccitelli, criou a Riccitelli Wines em 2009. A vinícola esta localizada em Las Compuertas a 1100 metros de altitude, onde possui 20 hectares de vinhas velhas de pé franco. Maneja ainda vinhedos especiais em Gualtallary, Chacayes, San Pablo y La Carrera. Em 2015 iniciou o projeto Old Vines, revalorizando vinhedos antigos na Patagônia Argentina, todos plantados nos anos 60 às margens do Rio Negro.
Vinificação
Vinhedos implantados em solos predominantemente calcários a altitude de 1.200 e 1.400 metros acima do nível do mar. Colheita manual com cuidadosa seleção de cachos em pequenas caixas de 20 kg a fim de manter a integridade da fruta. As uvas são conduzidas por gravidade com cachos inteiros para tanques de concreto aberto, onde a fermentação alcoolica ocorre com leveduras indígenas e em temperaturas entre 25°C e 27°C. A quebra do chapéu é manual, feita de forma cuidadosa para garantir uma extração lenta. A maturação continua em pequenos tanques de concreto por 12 meses.
Descrição
O vinho Riccitelli The Party Malbec tem cor rubi de média intensidade. O seu aroma é intenso de frutas vermelhas, notas florais e nuances de especiarias. Em boca é intenso e com muita elegância e excelente acidez.
Características
Produtor
Matias Riccitelli
Tipo
Tinto
Uva
100% Malbec
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,5%
Fechamento
Rolha natural
Cultura do Vinho
Orgânico
Maturação
12 meses em pequenos tanques de concreto
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Excelente companhia para acompanhar carne vermelha grelhadas ou assadas como Entrecot, Bife Ancho, Javali e claro um bom churrasco.
