País
Chile
Região
Vale de Casablanca
Safra
2024
Sobre o Produtor
Santa Alegra é uma linha de vinhos que mostram o terroir dos vales chilenos, ressaltando as melhores caracterisitcas de cada cepa. Vinhos prontos para serem bebidos com grande prazer.
Vinificação
A colheita mecanizada acontece em março e as uvas são desengaçadas e prensadas delicadamente. O mosto segue para fermentação em tanques de aço inox com leveduras selecionadas e temperatura controlada. Não passa em madeira, permanece nos mesmos recipientes até o momento da clarificação, filtragem e engarrafamento.
Descrição
Cor amarelo pálido, halos verdeais, límpido e muito brilhante. No nariz, aromas agradáveis ¿¿de grama fresca, frutas cítricas e maçãs verdes. Na boca muito fresco acompanha notas de lima e groselha branca.
Características
Produtor
Santa Alegra
Tipo
Branco Seco
Uva
100% Sauvignon Blanc
Volume
750ML
Teor Alcoólico
12,50%
Fechamento
Rolha de Cortiça
Cultura do Vinho
Sustentável e Vegano
Classificação Legal
D.O. Valle de Casablanca
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Acompanha muito bem ceviche misto, mariscos, salada de camarões, queijo de cabra.
