País
Hungria
Região
Tokaj
Safra
2020
Sobre o Produtor
Sauska é uma das principais vinícolas da Hungria e goza de uma reputação muito alta em seu país de origem. Uma equipe pequena e bem estabelecida produz vinhos das regiões vinícolas históricas de Tokaj e Villány, utilizamdo-se das mais modernas tecnologias e artesanato de precisão.
Vinificação
As uvas são colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas. Passam por maceração a frio por 6 horas e, em seguida, são prensadas. A fermentação se deu com leveduras indígenas a 18 °C, em tanques de aço inox e em barris. O vinho estagiou sobre as borras (sur lie) por 2 meses e, em seguida, amadureceu em tanques de aço inoxidável e um pouco em carvalho.
Descrição
De cor amarelo , com reflexos verdeais, traz aromas de flores e notas cítricas. Em boca, nota-se nuances de damasco seco, groselha branca e flor de sabugueiro.
Características
Produtor
Sauska
Tipo
Branco Seco
Uva
Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelu, Sauvignon Blanc e Chardonnay
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,00%
Fechamento
Tampa de Rosca
Cultura do Vinho
Convencional
Classificação Legal
Tokaj
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Camarões, vieiras, lagosta, caranguejo e peixes brancos grelhados ou assados, sushi, sashimi, rolinhos primavera, salada de legumes e folhas verdes, azeitonas e queijos suaves.
