País
Espanha
Região
Catalunha
Safra
2024
Sobre o Produtor
A Família Torres estabeleceu sua primeira vinícola em Villafranca del Penedès em 1870, mais de um século e meio atrás, mas sua ligação com as tradições vinícolas da Espanha remonta ao século XVI. Ao longo de cinco gerações, eles têm continuado o legado familiar, compartilhando de pais para filhos uma profunda paixão pela cultura do vinho — uma paixão fundamentada no respeito pela terra e tradição, e um compromisso sólido com a inovação. Hoje em dia, a família se dedica à produção de vinhos de vinhedos únicos e propriedades históricas, além de se empenhar na preservação de variedades de uvas ancestrais.
Vinificação
Colheita: Garnacha (29/08) e Syrah (28/08); maceração de 2 dias; fermentação em inox a 22–24 ºC; 5% com breve estágio em carvalho francês novo; processo de desalcoolização ao final
Descrição
Cor vermelho cereja escuro. Aromas intensos de frutas negras (amora) e especiarias (cravo). Em boca é macio, suculento e saboroso.
Características
Produtor
Família Torres
Tipo
Tinto seco
Uva
Garnacha e Syrah
Volume
750ML
Teor Alcoólico
0,0%
Fechamento
Tampa de rosca
Cultura do Vinho
Orgânica
Maturação
5% do blend com breve passagem em carvalho francês novo
Certificação
Orgânica
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Ideal com pizzas, pratos leves e tábua de queijos variados.
