País
Itália
Região
Friuli Venezia Giulia
Safra
2022
Sobre o Produtor
A vinícola Jermann foi fundada em 1881 por Anton Jermann, e desde então tem passado de geração em geração, com Angelo Jermann continuando a tradição de cultivo de uvas e criação de animais na propriedade. Em 1971-1973, Silvio Jermann, um enólogo formado em Conegliano e San Michele, revoluciona a vinícola após uma pesquisa no exterior e cria a Vintage Tunina, que alcançou rapidamente um status cultuado, lançando a vinícola em um novo rumo
Vinificação
Jermann Afix Riesling é um vinho produzido em vinhedos cultivados com a técnica de Guyot, com cerca de 5.000 videiras por hectare e uma idade média de 17 anos. A colheita é feita tanto manualmente quanto mecanicamente, a fermentação é realizada em tanques de aço inoxidável. Esses processos garantem a qualidade e características específicas do vinho Jermann Afix Riesling.
Descrição
Jermann Afix Riesling possui uma cor amarelo-palha brilhante com destaques verde-claros; seu aroma é muito intenso e persistente, levemente aromático e característico da variedade de uva: agradavelmente frutado. Seu sabor é crocante, fresco e muito bem equilibrado devido à sua textura suave e vigor animado
Características
Produtor
Jermann
Tipo
Branco Seco
Uva
100% Riesling
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,00%
Fechamento
Tampa de Rosca
Cultura do Vinho
Sustentável
Maturação
Inox
Classificação Legal
IGT Venezia Giulia
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
É indicado para ser harmonizado com cremes de vegetais, frutos do mar e peixes assados no forno com molho
