Região
Friuli Venezia Giulia
Safra
2021
Sobre o Produtor
A vinícola Jermann foi fundada em 1881 por Anton Jermann, e desde então tem passado de geração em geração, com Angelo Jermann continuando a tradição de cultivo de uvas e criação de animais na propriedade. Em 1971-1973, Silvio Jermann, um enólogo formado em Conegliano e San Michele, revoluciona a vinícola após uma pesquisa no exterior e cria a Vintage Tunina, que alcançou rapidamente um status cultuado, lançando a vinícola em um novo rumo.
Vinificação
Apresenta uma cor amarelo palha brilhante. Nariz expressa complexidade e beleza com aromas de rara elegância e sofisticação. Alguns aromas de frutas maduras prevalecem, juntamente com manteiga derretida e baunilha. No paladar, trás as mesmas perpepções que sentimos no nariz, com uma sensação de maior frescor e acidez vibrante.
Descrição
Este vinho é produzido pela vinícola Jermann em solos arenosos e margosos. Amadurece por 11 meses em pequenos barris de carvalho francês de 300 litros.
Características
Produtor
Jermann
Tipo
Branco Seco
Uva
100% Chardonnay
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,5%
Fechamento
Rolha de cortiça
Cultura do Vinho
Convencional
Maturação
11 meses em pequenos barris de 300 lt feitos de durmast francês
Classificação Legal
IGT Venezia Giulia
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Perfeito para acompanhar trufas, carnes brancas como pernil assado e queijos cremosos.
