País
Hungria
Região
Tokaj
Safra
2022
Sobre o Produtor
Sauska é uma das principais vinícolas da Hungria e goza de uma reputação muito alta em seu país de origem. Uma equipe pequena e bem estabelecida produz vinhos das regiões vinícolas históricas de Tokaj e Villány, utilizamdo-se das mais modernas tecnologias e artesanato de precisão.
Vinificação
As uvas foram colhidas à mão e cuidadosamente selecionadas. Em seguida, foram brevemente resfriadas e prensadas. A fermentação alcoólica se deu em tanques de aço inox a temperatura de 18 a 20ºC, com leveduras indígenas. O vinho ainda estagiou em contato com as borras (sur lie) por 2 meses.
Descrição
De cor amarelo, com reflexos esverdeados, traz aromas de flores, frutas cítricas, brioche e rosa branca. Em boca é mineral e salino, com nuances de pêssego fresco.
Características
Produtor
Sauska
Tipo
Branco Seco
Uva
100% Furmint
Volume
750ML
Teor Alcoólico
13,00%
Fechamento
Tampa de Rosca
Cultura do Vinho
Convencional
Classificação Legal
Tokaj
Harmonização
Pratos que realçam sua intensidade
Salmão grelhado, ceviche, vieiras, frango com páprika, goulash, sushi, sashimi, tempurá, frango agridoce, queijos de cabra e feta e risoto de limão siciliano.
